La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que puede ser ingerida con los alimentos o fabricarse por el cuerpo como resultado de la incidencia de la luz solar sobre nuestra piel.
Las personas con poca exposición a la luz solar con frecuencia deciden suplementar su dieta con un aporte extra de vitamina D. En el ritmo de vida actual, la exposición a la luz solar es mínima.  
Este nutriente es importante para la absorción y utilización normal del calcio y el fósforo.